想要给宝宝补钙,这样做辅食既美味又轻松!

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颜色亮丽,味道鲜美的厚蛋烧
宝宝们都会很喜欢吃
平时可以把宝宝不喜欢吃的菜
偷偷的加在里面
就不用担心宝宝蔬菜摄入不足了
并且还可以作为宝宝的手指食物
锻炼小手的精细动作
今天为宝宝们带来一个高钙厚蛋烧
加了富含钙的虾和奶酪
一口咬下去有虾的鲜香和浓郁的奶酪味
搭配在一起真的是好吃极了
记得多做一点给自己吃哦

高钙厚蛋烧
(12月龄+)

食材

虾 55g
西葫芦 20g
胡萝卜 15g
鸡蛋 三个
奶酪 适量
海苔碎 适量

做法

– Step 1 -虾去头、虾线;

Tips

把虾提前放冰箱冷冻10至15分钟后很轻松去掉虾头和虾线。- Step2 –
再剥去虾壳;- Step 3 –
胡萝卜和西葫芦切成小粒,尽量切的细碎一些,虾剁成虾泥;- Step4 –
取三个鸡蛋打散,加入紫菜碎,搅拌均匀;

Tips

我用的这个不粘锅是28寸的,用三个鸡蛋一共倒两次鸡蛋液。如果比我的锅小的话,可以用两个鸡蛋。
– Step 5 -起锅开小火,刷一点植物油。先放入虾泥,翻炒至稍微变色,再加入胡萝卜和西葫芦碎粒,翻炒1分钟左右后盛出待用;

Tips

虾比较容易粘在一起,用铲子尽量把虾泥翻炒散开。
– Step 6 -重新起锅,开小火,刷一点油,倒入一半鸡蛋液,晃动一下煎锅,让蛋液均匀的铺满整个锅底,等到蛋液底部有稍微凝固后马上加入虾泥和蔬菜碎;将蛋液卷好之后盛出放入盘子里待用;

Tips

这里有几个步骤比较重要,就加粗了,记得看哦呢!火太大,蛋皮就不细腻光滑了;如果蛋液全部凝固后再加蔬菜碎,就不能黏在蛋液里面,馅会容易掉落出来。
– Step 7 -再在锅里加入剩下的蛋液,待蛋液凝固后再把另外一个蛋卷放回,撒上奶酪碎,马上卷起,卷好后再煎1分钟。- Step8 -美味的虾泥奶酪厚蛋烧就好了,有没有想要流口水!

TIPS
C妈小贴士

  • 这个厚蛋烧里面的蔬菜可以换成其他的哦!如果宝宝什么蔬菜不喜欢,可以偷偷的放在这里面。
  • 如果没有奶酪可以不加,也会很好吃滴!
  • 不知道什么选购奶酪的宝妈点这里奶酪补钙健齿,但一定要吃对哦

1岁以内按月龄辅食食谱
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1岁以上幼儿美食菜谱
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